https://www.iherb.com?rcode=IJH3969 iHerb.com - 비타민, 건강 보조제품, 천연 건강제품 3만여 종류의 유명 건강제품들을 최고의 가치로 만나보세요 kr.iherb.com 들어가기 전에 안녕하세요, 여러분! 오늘은 요리와 건강에 특별한 매력을 더해주는 독특한 향신료, 바로 '팔각(Star anise)'에 대해 이야기하려 합니다. 팔각은 그 특유의 강렬하고 달콤한 향으로 많은 요리에 사용되며, 전통 의학에서도 중요한 역할을 합니다. 이 향신료는 소화 촉진과 호흡기 건강을 지원하는데 도움을 줍니다. 팔각은 차, 스튜, 베이킹 등 다양한 요리에 활용되며, 그 독특한 맛과 향은 요리를 한 차원 높은 수준으로 끌어올립니다. 하지만 팔각은 그저 요리의 향을 더하는 것을 넘어서, 항..
https://www.iherb.com?rcode=IJH3969 iHerb.com - 비타민, 건강 보조제품, 천연 건강제품 3만여 종류의 유명 건강제품들을 최고의 가치로 만나보세요 kr.iherb.com 들어가기 전에 안녕하세요, 여러분! 오늘은 여러분의 건강과 요리에 활력을 더해줄 특별한 재료, 바로 '케이퍼(Caper)'에 대해 이야기하려 합니다. 케이퍼는 지중해 지역에서 자라는 작은 꽃봉오리로, 새콤하고 톡 쏘는 맛이 특징입니다. 이 작은 꽃봉오리는 요리의 맛을 돋우는데 큰 역할을 하며, 다양한 요리에 활용됩니다. 케이퍼는 피자, 파스타, 샐러드 등 다양한 요리에 사용되며, 특히 지중해 요리에 빠질 수 없는 재료입니다. 하지만 케이퍼는 그저 맛을 더하는 재료가 아니라, 항산화제와 비타민이 풍부하여..
https://www.iherb.com?rcode=IJH3969 iHerb.com - 비타민, 건강 보조제품, 천연 건강제품 3만여 종류의 유명 건강제품들을 최고의 가치로 만나보세요 kr.iherb.com 들어가기 전에 안녕하세요, 여러분! 오늘은 여러분의 식탁을 풍성하게 해줄 독특한 식재료, 바로 '착채(Zhacai)'에 대해 이야기하려 합니다. 착채는 중국 사천 지방의 전통 발효 채소로, 사천식 마늘쫑으로도 알려져 있습니다. 이것은 독특한 맛과 향으로 유명합니다. 착채는 발효 과정을 거쳐 만들어지며, 이 과정에서 다양한 건강에 좋은 성분이 생성됩니다. 이 발효 채소는 다양한 요리에 활용되며, 특히 매운맛과 짠맛이 특징입니다. 하지만 착채는 그저 '맛있는 식재료'라는 흔히 알려진 이점을 넘어서, 소화 ..